「松川パン商店」のチャバタ
2週間くらい前に相棒がお出かけ帰りに、初めて見るサンドイッチを買ってきました。
見た目が硬そうだったので「フランスパンかな？」と思ったのですが、一口かぶりついてみると外側がパリッとしていて、全体に噛み応えはあるけれど硬すぎず、もっちりした食感。鼻に広がる薫りがとても良いのです。
「旨いね！」
「松川パン商店のチャバタだよ。美味しいでしょ。中に挟んであるベーコンも自家製なんだって！」
あまりに旨かったので、あっという間に1個ペロッと食べてしまいました。
今日のチャバタはベーコンとハム
「また買ってきて」とお願いしておいたのですが、今日のお昼用に買ってきてくれました。しかも、ベーコンとハムの2種類。半分ずつにしていただきました。
ベーコンはスモークの風味がしっかりしていて旨味があります。ハムはあっさり味ですが、これもまた美味しい。どちらも塩分控えめで、チャバタの味を引き立ててくれます。
業務スーパーの粒マスタード
マスタードやマヨネーズなどは付いていないので、半分ほど食べたところで粒マスタードを追加してみました。今回使ったのは、業務スーパーで購入した大瓶の粒マスタードです。
以前はマイユ（MAILLE）の種入りマスタードを使っていましたが、小さい割に案外高いんですよね……。
たまたま業務スーパーで見かけたこのマスタード、マイユに比べてめちゃくちゃ安かったんです。確か200円しなかったはず……。ダメ元で買ってみたのですが、味はマイユとそんなに変わりません。コスパ最高です。300gの大瓶なので、なかなか無くならないのも嬉しいところ。
松本市パンの名店です
「松川パン商店」さんは地元でとても人気のパン屋さんです。このチャバタサンドもめちゃくちゃ旨いんですが、バゲットも最高です（特に焼き立ては絶品）。本当に良い薫りがするんですよね。
このベーコンやハムを使った食パンサンドもあるらしいのですが、お昼頃に行くといつも売り切れているそうです。お店の前からは松本市が一望できて、ロケーションも最高ですよ！
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