らあめん寸八2025年4月の限定麺は【神田で食べた「塩そば」】

らあめん寸八2025年4月限定麺

2025年4月限定麺のお知らせ

【神田で食べた「塩そば」】

だそうです。
どこでしょうね・・・

鶏ガラスープベースの塩味とのこと。

待ち時間ゼロでカウンターに案内されたので、早速QRコードを読み取ってスマホからオーダーしました。

塩そば　オーダー

う～～ん、1,400円ですか。
去年4月の限定麺は1,500円でしたが、タップリチャーシューでボリューム感満点でした。

【らあめん寸八2024年4月の限定麺は「背脂中華そば（生姜醤油）〜長岡の旅〜」】

このときの普通盛りは1,050円でした。
今回のお知らせの画像を見て、1,200円を超えることはないだろうと思っていたのでびっくりです。
ありとあらゆるものが値上がりを続けているご時世でやむを得ない気もしますが、それにしてもちょっと高いです。

この所お知らせに値段が載っていないんですよね。
お店に行かなければ幾らなのかわからないのが今後を考えると少し怖い。

塩そば

4月の限定麺 【神田で食べた「塩そば」】

シンプルなビジュアルです。
綺麗なスープは鶏の風味がしっかりとしていて旨味のあるスープです。
ノーマルのまま頼みましたが塩味は適度で最初の数口、スープだけ飲んでいました。

豚肩ロースのチャーシューはお知らせのような大ぶりのものではなく、バラけたものが3枚ほど載っていました。
部位にもよるのでしょうが、ちょっと”アレ？”な感じです。
でも、鶏むねチャーシューも豚肩ロースチャーシューもフワッと柔らかくて旨味がしっかりとある美味しいチャーシューでした。

鶏むねチャーシュに載っているゆず皮を麺に混ぜるとこれがまたいい仕事をしてくれました。

麺はストレートの細麺でシコシコとした歯ごたえのある食感で良かったです。

途中で少し胡椒を振ってとても美味しくいただきました。

完食

残すのがもったいないくらい美味しいスープでした。
細麺なので若干食べごたえに乏しく、もうちょっと麺が多かったら良いのにと思いました。

にほんブログ村

スローライフランキング