ピンクレディーよお前もか！-滝とグルメとスロードライブ

ピンクレディー

昭和の歌姫デュオの話ではありません。

りんごの話です。

オーストラリアで作られた品種で、製造元と契約した農家のみで限定生産されている品種だということです。

毎年サンフジの終わりが近づくこの季節に店頭に並ぶ小振りなりんごで、甘くて濃い味が特徴です。

ピンクレディー

野球のボールより一回り小さい感じでしょうか。
表面がボコボコしているのはこのりんごの特徴らしいです。

今シーズン初めて買ってきたのですが、おしりが黄色いものが多いです。
特にB級品というわけではなく、普通に袋詰されて売られていたものです。

そして・・・

固くて味が薄い

どうやら今年のりんごはこういう感じのが多いですが、皮が固くて味が薄いです。

ピンクレディー半分にして輪切り

噛んでも皮が口の中に残ると行ったら大げさかもしれないですが、とにかく食感が良くない。
酸味がチョット強いのは貯蔵期間が足りていないのかもしれませんが、甘みが薄いです。

去年まではもっとパリッとした薄い皮で十分な甘みがあって美味しかったのに今年はイマイチです。

季節終盤のトリを務めるピンクレディーもこれでは、もうそろそろりんごは終わりにしたほうが良さそうです。

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