冷凍食品若鶏のから揚げ和風醤油味

子どもが家に居た頃はもも肉を買ってきて自宅で鶏のから揚げをよく作っていました。
コスパ抜群で、子どもたちが喜んで食べるのでピリ辛にしたりカレー風味にしたり塩味にしたりといろいろアレンジしました。

最近は殆どやらなくなりました。
下ごしらえが案外面倒なのと、揚げを油断するとすぐ焦げるので、最近はもっぱら冷凍食品の鶏のから揚げを買うようになりました。
歳ですかね～

あ、でもこの前テレビで”浅漬の素”だけを使って鶏のから揚げを作ると塩味風の美味しい唐揚げができるというのをやっていて、それを見た相棒が一度試してみました。
本当に”浅漬けの元”しか使わず、その量も結構少ない量で良く、フリーザーバッグの中で混ぜ混ぜして15分ほど置くだけ。
水気が出たらキッチンペーパーで拭いて片栗粉をまぶして揚げるというお手軽調理法でしたが、これが結構美味しい塩唐揚げになりました。
”これなら自宅で簡単にできるよね”と相棒と納得仕切りでしたが、その後作っていません。
やっぱレンチンのから揚げの手軽さは圧勝ですかね。

若鶏のから揚げ和風醤油味

スーパーに行くと冷凍食品コーナーには色々な種類の鶏のから揚げが並んでいますね。
王将とか味の素などの有名メーカーからPB商品まで、味付けも各種よりどりみどりな感じです。

最近我が家がよく買ってくるのはこちら。