くたびれてきたスライサー
我が家のスライサーは何年くらい使っているのかよくわかりませんが、最近あまり切れ味がよくありません。
プラスチックのスライスする面がたわんできたのか、刃とスライス面の隙間が広がってきたのかつぶさに観察はしていませんが、玉ねぎをスライスするとスパッと切れずに繋がったり、空振りして切れなかったりします。
そのくせ、【オニオンスライス中に指先スライスもやっちまった！】に書いた通り、気まぐれに指先をざっくりスライスしてくれたりします。
最近は使うたびに「新しいのに変えたいねぇ」と話をしていました。
ニトリの厚み調整スライサー
先日、お風呂の蓋を新調するためにニトリへ行ったときにキッチンコーナーにあったスライサーを見て思わず買ってみました。
軽い力で素早くできる厚み調整スライサー（ニトリサイト）
左がニトリ、右が今まで使っていたスライサーです。
本体の裏面に厚さ調整用のダイヤル構造が備わっています。
赤いダイヤルが付いていて、薄、中、厚の三段階に切り替えることができます。
早速大根サラダを「薄」で作ってみました。……チョット厚い！
大根スライスとハムとツナをマヨネーズで和えたサラダですが、大根がハムほど薄くならず、存在を主張しすぎる厚さであまり美味しくありませんでした。まぁ、大根自体もチョットみずみずしさに欠ける大根だったので尚更感はあるんですが、それにしても厚いです。その半分の厚さでいいのにってくらいな厚さです。
う～ん、やっぱり1,200円。「安っ！」って思ってなんとなく不安めいたものを感じながら買ったんですが、少なくとも我が家の大根サラダには向いていませんでした。刃物系はあまりケチっちゃダメですね。
切れ味は良いので使い道はそれほど薄さを求めない料理には使えそうです。安全プレートも付いているので、ちゃんと使えば指先をスライスすることもないだろうと思います。
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