電子レンジでかぼちゃが爆発！ラップなしで20秒の加熱は致命傷？！

今日は相棒が仕事のため、未明に高速バスで東京へ出かけていきました。夜遅くまで帰ってきませんので、老母の朝昼晩三食の世話は私が担当します。といっても、これは我が家ではよくある光景です。

ご飯は一食分ずつラップで冷凍してありますし、冷蔵・冷凍の真空パック食材をいろいろと常備しているので、手の込んだ準備をする必要はありません。

忙しい朝のメニューと「レンチン」の悲劇

今朝はハムと卵とブロッコリーをフライパンで5分間蒸し焼きにしました。ご飯は1分50秒レンジで温め、鮭フレークと黒ごまを混ぜておにぎりに。

そして、パックのかぼちゃを一つ袋から取り出して、20秒ほどレンジで温めることにしました。10秒でいいかな、とも思ったのですが……。

残り5秒くらいのところで「ポンッ！」と音がしました。急いで扉を開けてみると、見事にかぼちゃが爆発していました。平らなお皿に載せただけで、ラップをかけなかったのが敗因ですね。やはり10秒で十分だったのかもしれません。

相棒が帰ってきても気づかれないように、アルコール除菌スプレーとコストコのキッチンペーパーで念入りにお掃除しました。たぶん大丈夫、なはずです。

イオントップバリュのかぼちゃ

今回、爆発させてしまったのはこちらの商品です。

正しく温めれば、ホクホクで甘くてとても美味しいかぼちゃです。

このシリーズはポテトサラダやかぼちゃマヨサラダ、たけのこ、ひじき煮、筑前煮など種類が豊富で、「あともう一品ほしい」という時に非常に重宝します。

それにしても、久しぶりのレンジ爆発に気分が滅入った朝でした。トホホ……。