ホットソース
フランクのホットソース
愛用していた”フランクのレッドホットソース”が使い切れないまま賞味期限切れになってしまいました。
2本もらって、1本をずっと使っていたのですが昨年末で期限切れになりました。
瓶の底に残ったのは1～2cm程度なのでよく使ったほうだと思います。
未開封で分離が始まっていた
未開封で食品庫に保存していたもう1本を確認すると同様に賞味期限切れで、中身が若干分離していました。
賞味期限は製造から2年で、未開封ならパントリー等冷暗所に保存と書かれています。
扉付きの食品庫は”暗”ではありますが、夏場は”冷”とは言えない室温レベルなので厳しかったかも知れません。
廃棄
中身は2本とも吸収が良く捨てる予定の紙にぶち空けて、燃えるゴミで廃棄しました。
容器はガラス製の異型容器なので雑瓶で廃棄予定です。
739mlの大瓶なので流石に2本使い切るのは至難の業です。
次なるホットソース
コストコで毎回買ってくるハイローラーやクラシックバゲット等にホットソースは欠かせません。
次にコストコへ行ったらフランクか類似のホットソース買ってみようねと話をしていました。
ただコストコの取り扱い商品はどれも大容量で、2本セットとか3本セットだったりするので、好みの味じゃなかった場合のダメージが大きいです。
なので、トルティーヤチップスに合うサルサソースも何種類か目にしているのですが、どれも大容量ボトルやセット売りしか無く、未だに買えていません。
アマゾンやKALDIなどで小瓶を色々試してみて良さ気な奴がコストコにもあれば、それを買っても良いかなとは思っています。
TABASCOのシラチャーソース
そんな折、先週末に相棒が仕事で東京へ日帰りした際、立川近辺で立ち寄ったローカルスーパーでTABASCOのシラチャーソースを見つけてLINEしてきました。
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| LINE |
これは目にした記憶がなく、我が家初です。
パッケージ
樹脂製容器に入っています。
タバスコよりドロっとした液体なので、振って出すタバスコのようなガラス瓶ではなく、ぎゅっと絞って出す樹脂ボトルが採用されているらしいです。
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| TABASCO シラチャーソース |
先端の細くなっている部分の先っちょがキャップで、タバスコボトルのようなスクリューキャップではなく、貝の蓋のようにパカッと開けてパチンと閉めるワンタッチタイプのキャップです。
以前はハインツのシラチャーケチャップをよく買っていましたが、最近はイオン系スーパーにやローカルチェーンスーパーで取り扱いが無くなって買えないので、久々の”シラチャー”です。
TABASCOブランドですが・・・
味は？
タバスコほど辛くないです。
辛味よりも旨味重視な味付けといった感じです。
早速冷凍しておいたコストコのハイローラーをフライパンで焼いて振りかけて食べてみましたが、適度な辛さで旨いです。
辛さは若干パンチが足りないので、多めに振りかけました。
これはこれでありです。
値段は？
300g入で500円弱で買えるようです。
サイズ感、お値段、ともにちょうどいい感じですね。
我が家の常備調味料の1つになるかも。
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