余談 サンクゼール
いきなり余談ですが、サンクゼール、久世福商店、THE GROCERY&WINEという３つのブランド展開をしている株式会社サンクゼールは長野県の企業で、上水内郡飯綱町に本社があります。
2022年12月に東証グロース市場に上場した企業で、IPO（新規公開株式）の募集に応募しましたが敢え無く落選しました。
公開価格は1,800円、21日の初値は2,201円で公開価格比+22.3%と優秀な滑り出しで、一時期は4,000円超えを記録しましたが、23年後半からはほぼ下り坂状態で、今日現在の株価は1,743円と残念な状況になっています。
久世福商店
久世福商店の店舗は松本市ではイオンモール松本にあります。
間口が広く奥行きもタップリある店舗で、壁面には大量の瓶詰め商品やパッケージ、酒類などが整然と並べられていて、中央には漬物や海鮮系が収められた冷凍/冷蔵ケースもあります。
置かれている商品は全体的に”イイお値段”です。
サッポロ一番 久世福商店
昨年末頃頻繁にテレビCMが流れていたサッポロ一番の久世福商店監修らーめんが気になっていました。
先日イオンモール松本へ立ち寄った際に久世福商店の店舗へ行って見たら置いてありました！
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| サッポロ一番 久世福商店 |
袋麺とカップヌードルと一緒に、ケンミンの焼きビーフン「鶏だし醤油」と「鶏うま塩」も並べられていました。
お値段
袋麺は240円（税別）、カップヌードルは236円（税別）、焼きビーフンは269円（税別）といずれもなかなか強気なお値段です（いずれも1袋単品価格）。
焼きビーフンも我が家では昔からわりと食品庫に入っていることが多い食品です。
白の塩と黒の醤油らーめんを1つずつと焼きビーフンもそれぞれ1つずつの計4袋を購入してきました。
それにしても、これ4袋で1,000円超過ですよ！
焼きビーフンはイオン系スーパーで150円前後で売っていますからね～
サッポロ一番袋麺の5袋入りが各種298円前後で買えることを考えるとコスパは良くないですね。
ブランド料としてもちょっと高すぎる気がします。
和風醤油らーめん
と言いつつも買ってきたのでとりあえず和風醤油らーめんを食べて見ることにしました。
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| サッポロ一番 久世福商店 和風醤油らーめん |
まぁ、パッケージからして黒ベースに金文字で高そうな雰囲気を醸し出しています。
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| サッポロ一番 久世福商店 和風醤油らーめん（裏面） |
【サッポロ一番 極辛 味噌旨タンメン】は麺だけで80gありましたが、これは麺70gで全容量が82gなので結構少なめです。
その分カロリーは291kカロリーで極辛 味噌旨タンメンの430kカロリーに比べると随分控えめです。
食べてみた
添付の小袋は2種類
添付の小袋は特製スープと後乗せの鰹本枯節の2種類です。
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| 麺、特製スープ、鰹本枯節 |
サッポロ一番らしくない麺
ちょっとサッポロ一番らしくない麺が出てきました。
日清とかマルちゃんは丸く固めたラーメンが多い印象ですが、サッポロ一番では珍しい気がします。
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| 麺のアップ |
麺をよく見ると、黒いつぶつぶが入っています。
調べてみたら全粒粉入りでノンフライ麺らしいです。
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| ボロボロ・・・ |
どこでこんなにボロボロになったのかわかりません。
買ってきて食品庫に入れる時にゴリゴリ当たって崩れた可能性もあります。
粉末スープ
特製スープの粉末は色薄めです。
ドンブリにあけると”節”感が薫ります。
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| 特製粉末スープ |
お湯を注いでスープだけ少し飲んでみましたが、出汁の効いた魚介系強めな美味いスープです。
できあがり
適当な青味が無かったので、ネギを刻み、チャーシューとメンマをのせました。
鰹本枯節をふりかけてできあがりです。
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| サッポロ一番 久世福商店 和風醤油らーめん 完成 |
味は？
ノンフライ麺がちょっと苦手だったのですが、最近のはどれも良いですね。
ツルッとコシのある細麺はストレートですがスープを適度にに纏って旨いです。
普通のサッポロ一番の袋麺とは明らかに異なる食感です。
スープも袋麺らしからぬ本格的な”節”感香るスープで美味しいです。
鰹本枯節は全部かけましたが、これもいい仕事をしていて旨味を押し上げている感じがします。
結論
これは旨い！
でもね～
1食250円という値段を考えるとどうなんでしょう・・・
ごくたまぁ～に食べるくらいが良さげです。
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