見たことのないビール
今日、相棒が買い物から帰ってくるなり、「見たことのないビールがあったよ！」と一本の缶を差し出してくれました。
鮮やかなスカイブルーのパッケージ。
見たことがあるようなないような....
そこには潔く「生」の一文字。サントリーの新しいビールかなと思ったのですが、調べてみると発売日は2023年4月4日と随分前。
2024年12月下旬にパッケージをリニューアルしているらしいのですが、それでももう１年以上前のことです。
自分のために「これ、飲んだことないんじゃない？」と選んでくれたその気持ちが、何よりの肴になります。
せっかくなので、さっそく丁寧に注いでみました。
きれいな泡の盛り上がりができました。
黄金色のきれいなビールです。
「トリプルデコクション」が醸す、丁寧な旨み
缶の裏を見てみると、「トリプルデコクション」という文字が。仕込釜で麦汁を3回煮出すことで、素材の旨みを丁寧に引き出しているのだとか。
実際に口に含んでみると、飲み応えはしっかりしているのに、後味は驚くほど軽やか。
サントリーっぽさとしっかりとした飲みごたえが共存していて、旨いビールです。
アルコールは5%で、今どきの6%、7%のビールと比べるとやや物足りなさもありますが、それを補う旨さに驚きました。
これはまた買うかもです。
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