鶏のから揚げ
鶏の唐揚げは、お弁当を作ってもらって会社へ持って通っていたときは弁当箱の中で常に主役でした。
今でも冷凍の鶏の唐揚げは我が家の定番ストック食材で、殆ど在庫を切らしたことがありません。
ウェルシアの冷凍から揚げ
先日、相棒が”ウェルシアブランドのから揚げ売っていたから試しに買ってきたよ”と言って出してきたのがこれです。
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| ウェルシアの冷凍から揚げ |
”これぞジューシー！食べ応えのある大きなから揚げ” （ブランドサイト）
今年の3月11日から販売している商品らしいです。
1個1個が大きめでボリューム感あります。
イオンの”トップバリュ”とバッティングするんじゃないかと思うんですが、ウェルシア独自のPB商品って色々あるんですね、知りませんでした。
ウェルシアブランドの食品 （ブランドサイト）
そもそもドラッグストアで冷食っていう発想が無くて、医薬品、生活雑貨以外はせいぜい菓子類を買うくらいのイメージしかありません。
でもまぁ、トップバリュ商品も色々置くようになっていますよね。
調剤専門のウェルシアはともかく、ザ・ビッグの目と鼻の先にウェルシアがあったりすると勝手に心配しちゃいます。
店舗効率悪いだろう！って・・・
から揚げ実食
油で揚げて調理済みのものを冷凍していてレンチンで手軽に食べられる商品です。
ということでレンチンしたわけですが・・・
”4個で3分40秒って・・・7個なら何分だよっ！！” （相棒の声）
どうもパッケージの裏には1個、3個、4個のレンチン調理時間しか書かれていなかったようで、イラッとして声をあげたらしいです。
結局5～6分やったんですかね。
盛り付け
お皿に野菜の炒め物といっしょに盛り付けられました。
7個入りなのに6個しか無いのは、1個は老母用に別盛りしたからです。
1個約45g～50gということで、卒寿超えの年寄には1個で十分なサイズです。
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| ウェルシアの冷凍から揚げの盛り付け |
1個1個が大きめでボリューム感あります。
食感
衣がファミチキなどのコンビニから揚げ風で、”カラッと”とか”カリッと”という感じではなく、”しっとり”という感じです。
レンチンよりオーブントースターで焼くか、レンチンした後高温の油でサッと揚げると食感が良くなるかも知れません。
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| 半分にしてみた |
一口食べた時に、ちょっとナゲットの様な合成肉感だったので
”えっ？ 合成肉？！”
と言って断面を確認してみました。
”もも肉だよ！”（相棒）
パッケージにもそう書いてありますし、そう言われればそうなんですけど、どちらかと言うとあまりかみごたえの無いふわっとした食感です。
この断面を見ただけではもも肉なのかむね肉なのか私にはわかりませんが、合成肉では無いらしいことはわかります。
なんとなく、片栗粉をまぶしてあげた鶏のから揚げが、ちょっと揚げ足りなくてなんとなく粉っぽいザラついた衣というような感じです。
味付けは悪くないですが、レンチンは失敗だと思います。
少し時間が掛かってもオーブンレンジで焼いたほうがきっと美味しいです。
某C国産で色々入っていますし添加物もてんこ盛りです。
我が家の定番から揚げ
我が家の常備冷凍からあげはこちらです。
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| 我が家の常備冷凍から揚げ |
いつもザ・ビッグで買ってきます。
トップバリュ商品ではありませんが、イオンの販売商品です。
先日は750グラム入で597円（税別）でした。
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| 750グラム入で597円（税別） |
これも調理済みでレンチンで食べられるから揚げですが、衣は薄皮のような感じで控えめです。
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| 我が家の常備冷凍から揚げ（裏面） |
某C国産で色々入っていますし添加物もてんこ盛りです。
はい、気にし過ぎたら食べるものが無くなります。
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