長野の人気スーパー「ツルヤ」の冷凍旨から揚げ

冷凍から揚げ

冷蔵庫に色々な冷凍食品がストックされていますが、鶏のから揚げは欠かせないアイテムです。

「ウエルシアの冷凍から揚げは『トップバリュ』を超えるのか？我が家の定番との比較」

「我が家の定番から揚げ」はイオンのむね肉使用 若鶏のから揚げ和風醤油味です。

薄い衣とサックリとしたむね肉の食感が気に入っていて切らしたことはありません。

でも、新しい商品を見かけたりすると良く試しに買ってみます。

イオンの「むね肉使用 若鶏のから揚げ和風醤油味」より美味しい物があれば、多分迷わず切り替えます。

子どもが小さかった頃は鶏肉を買ってきていろいろな調味料をとっかえひっかえ試しながらから揚げを作っていましたが、もう長いこと作っていません。

冷凍から揚げの方が圧倒的に楽ですし、美味しいですからね。

ツルヤのから揚げ

先日ツルヤに立ち寄った時、冷凍コーナーにツルヤブランドの餃子や唐揚げが置いてあったのでお試しで両方買ってきました。

冷凍生餃子については以下の記事に書きました。

「長野の人気スーパー「ツルヤ」の冷凍生餃子を実食」

餃子は普通すぎてあえてツルヤに行ってこれを求める程に惹かれる部分はありませんと書きましたが、から揚げはどうでしょう。

パッケージ

特製秘伝だれに漬け込んだ肉汁あふれるジューシーな美味しさ。と書かれています。

株式会社LJフーズという会社がタイから輸入している商品でした。

中身

開封して中身を出してみました。

色が薄くて表面がツルンとした感じのものが数個混ざっていますが、イオンの冷凍から揚げで、表面がゴツゴツしている方がツルヤの商品です。

食べてみた

油で揚げず、レンジでチンしてみました。

味の基本は多分にんにく醤油味なのですが、微妙な甘さが気になります。2個、3個と口に運ぶごとに甘さを強く感じるようになりました。
ちょっとこの甘い味は我が家の口に合いません。

あと、これはレンチンしたらダメですね。

厚めの衣がベチャッとした食感になるので、油で上げる調理一択だと思います。

そして、無駄な衣が多い。

小さな塊を口に入れてみたら、全部衣だけで肉が無かったです。

全体にから揚げ本体から歪な感じに塊状に飛び出している部分はほぼ同じ衣だけの塊です。

これはだめですね。

一緒に食べたイオンのむね肉から揚げは薄い衣で全体がしっかりとした鶏の胸肉なので、このもも肉のから揚げがとても脂っこく感じてしまいました。
ジューシーというべきか、グリーシーというべきか、微妙なところです。

まとめ

パッケージ裏面には糖類（砂糖、ブドウ糖）と書かれています。
量が多いんじゃないですかね。

イオンのから揚げにも砂糖と書かれていますが、こんなに気になる甘さは感じません。

甘いから揚げがお好きな方はどうぞ、という感じです。

その場合は、自然解凍してオーブンで軽く加熱するか、油であげて食べるのが良さそうです。