秋映
”あきばえがあったから買ってきたよ～”
相棒が近所のスーパーで”秋映”を買ってきました。
信州産りんご三兄弟の長男品種です。
「信州生まれのシナノピッコロで始まる我が家のりんごシーズン：りんご三兄弟」
甘みが強く酸味も適度にあってバランスの良い美味しいりんごなのですが、赤黒い見た目があまり良くないです。
特に軸の周りなどに「サビ」のような模様が出ているものが少なくないので、シナノゴールドやシナノスイート、サンふじなどと並んでいたら手を出しにくいかもしれないですね。
カットして皮ごと食べる
何度も書いている気がしますが、我が家ではりんごは皮を剥きません。
芯を抜いて半分に切り、さらにスライスして食べます。
りんごもぶどうも皮のすぐ下が一番美味しいですよね。
秋映は特に皮は歯切れがよいので、このままで全然気になりません。
美味しいりんごに感謝です！
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