らあめん寸八10月限定麺
9月の限定麺を9月の終わりギリギリの29日に食べたときには
”もう明日で9月も終わりだというのに暑い暑い。”
と書いていたのに、1週間したらフリースを羽織りたいような肌寒さで、一気に冬が来た感じです。
何だかそろそろタイヤ交換しなくっちゃと思ってしまう。
今月は早めに限定麺を食べに行ってきました。
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| 寸八9月限定麺のお知らせ |
「スタ郎」と言うんだそうです。
”オーション”って耳馴染みがないのでググってみました。
「オーション」（日清製粉さんサイト）
”極太・ワシワシ系食感で、がっつり系ラーメンと言えば外すことができない中華麺用粉です。”
ということらしく、二郎系ではおなじみなんだとか・・・
夕飯いらねぇ
一辛、二辛が選べますけど、ということで二辛のスープ薄めをお願いしました。
背脂、ニンニク等はそのままです。
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| 寸八9月限定麺 スタ郎 |
来ましたねぇ～、背脂とおろしニンニクたっぷり！
ニンニクはまるごとのが３粒ほど表面に浮いていましたが、その倍くらいの数がスープの中に潜んでいました。
しっかり味が染みたブツ切りの豚バラもちょっとしか見えていませんが、奥の方にゴロゴロたっぷり隠れていました。
硬いのもありましたけど、いい感じで美味かったです。
相棒に一つあげたら、”ちょっと味濃いね”と言っていました。
辛味は大したことはないんですが、飲み込んだ後に喉の奥の方にピリッと来る辛味で勢いよくすすって少し咳き込みました。
ワシワシの太麺は重量感がものすごく、容易に吸い込めない手強さで、若干顎が疲れる強敵でした。
スープがうまくて、どんぶりをほぼ空にしたんですが、ニンニクパワーがもの凄い。
お昼に食べたんですが、夕方になっても何だかカラダがポカポカするしお腹は減らないし・・・
次の一食抜けるラーメン！
王様中華そば
相棒は「信州麺友会」の定番”王様中華そば”でした。
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| 王様中華そば |
かなり黒胡椒が効いていましたが安定の旨さだったようです。
「王様中華そば」（コトバンクさん）
今月の限定麺も美味かったです！
ご馳走様でした！！
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