プランター栽培の四葉キュウリを連続収穫！シャキシャキの浅漬けにしました

またキュウリ

先日、1本だけ収穫したキュウリについて書きました。

プランター栽培のキュウリを摘芯！鋭いトゲと格闘しながらの収穫

その翌日にも、わりと大きめのを3本収穫しました。

上の2本と下の1本がそれぞれ別の株からの収穫です。

ちょっと色目が違いますかね。

浅漬

そしてその翌日もまた1本収穫したので、合わせて4本を浅漬にしました。

大きめのタッパーにスライスしたキュウリを入れて、エバラ浅漬の素を入れただけです。

鷹の爪とか生姜のざく切りとか入れると旨いですよね。

1日で美味しく漬かったのでバクバク食べちゃいました。

四葉（スウヨウ）胡瓜という品種は漬物に向いているということですが、その通り！

シャキシャキ食感のまま味がしみて美味しいです。

これから小ヅルが伸びてくるところで、節々にチビキュウリができつつあります。

虫と病気に気をつけながらしっかりメンテナンスしたいと思います。