自宅で焼肉三昧！イワタニ「スモークレスグリル」なら油煙も匂いも気にならない-滝とグルメとスロードライブ

自粛継続中

なんだかんだでそろそろ半年、コロナ自粛継続中です。
3月の連休も5月のゴールデンウィークも、ひたすら自宅警備に専念してきました。
そして間近に迫った7月の4連休や8月のお盆休みも、ロングドライブの予定はありません。

まだ半年近く残っている2020年ですが、なんだかもうどこへもロングドライブしないまま終了しそうな予感が濃厚です。
Go To トラベルキャンペーンですか？行きません。

首都圏を中心に再び感染者数が増大し、東京都の感染率も跳ね上がっている現在、なぜあえてお出かけしようとするんでしょうね、理解できません。

ストレスが溜まっていないわけではありません。
「どこかへお出かけしたいねぇ～」
今日も相棒がため息交じりにつぶやきました、大きな声で……。

自分も「あ゛ぁ゛～、どっか行きたいわぁ～」と、今月何度小声で喚いたことか。

闇雲に自粛一辺倒ではストレスが溜まるばかりなので、アウトドア中心にショートドライブから再開したいなぁと強く思う今日このごろです。

肉が食いたい

子どもたちが小さい頃は裏庭にタープを張って、バーベキューコンロに炭火でよく焼肉をやったものですが、彼らが家を出て自立してからは「自宅で焼肉」はやらなくなりました。

庭で焼肉をやると、煙と匂いがご近所迷惑であるということに気がついたということもあります。
室内だと、ホットプレートでは肉が水っぽくなるし、カセットコンロだと油煙で部屋の匂いが何日も続くので、これらの機材はずっと箱に入ってキッチンの棚の奥でホコリを被っています。

地元では塩尻峠の「東山食堂」さんがお気に入りですが、遠方からも大勢のお客さんが来られて満員になる人気店なので、気軽に行こうという気にはなりません。

ちょっと遠方だと千曲市の「はやしや食堂」さんが一押しです。
レベル7のGoogleローカルガイドとして★5個をつけてコメントしていますが、リーズナブルなお値段で絶品のお肉がいただけます。カツ丼も食べたいと思いつつ、ずっと行けていません。

自宅で焼肉

そんなわけで、「焼肉食べたいっ！食べに行けないっ！！」というストレス解消にカセットコンロを購入しました。

「おいおい！カセットコンロだと油煙で部屋が臭くなるって言っただろ」って？
いやぁ、油煙がほとんど出ないカセットコンロを買っちったんですよ～、ハイ。

こちらです。

あ、豚ですみません。これはイワタニさんの「スモークレスグリル」という製品で、焼肉専用のカセットコンロです。

イワタニマルチスモークレスグリル自宅で焼肉三昧！ 772202

新品価格
￥10,978から
(2020/7/18 21:28時点)

Amazonでだいたい1万円ちょっとくらいの値段で手に入りますが、普通カセットコンロなんて2,000～3,000円程度ですから、かなり強気な値段ですよね。
でもメーカーさんのサイトを見ると「イワタニカセットフーマルチスモークレスグリル CB-MSG-1」はナント16,500円！

このコンロ、鉄板プレートの下はこんな感じになっています。

キッチンの魚グリルとかでもあるように、水を入れて焼け落ちた油を貯める方式です（使用後の写真で申し訳ありません！）。
鉄板上で焼かれた肉から流れ出す油は、鉄板のスリットからここに流れ落ちるので、鉄板上で熱せられて油煙になる心配がないということです。

ありがちですね……。ですが、このカセットコンロの一番のウリなポイントは「ずっと強火にしていても焼き面の温度は210～250℃にキープされる」にあると思います。

一般的なカセットコンロの場合、強火にするとどんどん鉄板が加熱され、火力を調節しないと乗せた肉や野菜が焦げてしまいますよね？
このカセットコンロは点火したらツマミMAXで放置しても温度が一定にキープされ、肉がとってもフンワリ焼けるんです。「温度を一定に保つ仕組み、炎とプレートの間に適度に熱がこもるイワタニの特許構造」なんだそうです。